طرز تهیه ترش انار و لبو مجلسی و خوشرنگ

 

ترشی انار یکی از انواع ترشی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که بیشتر برای دورچین غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این ترشی خوشمزه بسیار خوشرنگ است و برای افزایش اشتها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. 

دستور پخت عدس پلو با کشمش و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه عدس پلو

عدس پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به عنوان یک غذای مناسبتی هم شناخته می شود که در مراسم های مذهبی به صورت نذری تهیه می شود. عدس پلوی مجلسی به همراه موادی مثل کشمش ، گوشت چرخ کرده و پیاز داغ سرو می شود. 

طرز تهیه بادمجان شکم پر به روش گیلانی با سس مخصوص

طرز تهیه بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان آذربایجان می باشد. این غذا در گذشته از ترکیب گوشت چرخ کرده و بادمجان تهیه می شده است اما امروزه مواد بیشتری مثل پنیر پیتزا ، قارچ و گوجه فرنگی نیز به آن اضافه شده است که باعث شده است این غذا به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار بگیرد. 

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خوشمزه و جا افتاده در منزل

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی در سراسر جهان است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.  

آموزش طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی مثل نذری

طرز تهیه خورش قیمه

خورش قیمه یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک غذای مناسبتی برای ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز شناخته می شود که به صورت نذری میان مردم پخش می شود. مواد اصلی خورش قیمه تقریبا در تمام نقاط ایران یکی هستند اما در بعضی از مناطق علاوه بر مواد اصلی خورش قیمه ، مواد غذایی دیگری نیز به این خورش اضافه می شود. خورش قیمه به طور معمول با گوشت خورشتی که متشکل از گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله است تهیه می شود اما بعضی افراد این خورش را با گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ نیز طبخ می کنند.