طرز تهیه خورشت بادمجان با گوشت، مرغ و یا قارچ

خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد. خیلی از آشپزها برای خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن این خورش به آن لپه اضافه می کنند که البته در دستور اصلی این خورش لپه وجود ندارد. خورش بادمجانی که با لپه طبخ می شود با نام قیمه بادمجون شناخته می شود. این خورش خوشمزه را می توانید مانند سایر خورش های ایرانی با گوشت مرغ هم تهیه کنید. برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با وبسایت ایرانی باشید همراه باشید. 

آموزش درست کردن خورش باقلا قاتق مازندرانی با لپه باقالی

طرز تهیه باقلا قاتق

باقلا قاتق یکی از انواع خورش های پرطرفدار شمالی است که می توانید آنرا با گوشت یا بدون گوشت تهیه کنید، برای مشاهده این آموزش آشپزی شمالی در ادامه با ایرانی باشید همراه باشید. 

طرز تهیه خورش خلال یک خورش خوشمزه از کردستان

طرز تهیه خورش خلال

خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه می باشد، برای مشاهده این دستور آشپزی کردی در ادامه با وبلاگ ایرانی باشد همراه باشید. 

دستور پخت و طرز تهیه خورش کدو سبز به سبک شمالی

طرز تهیه خورش کدو سبز

خورش کدو سبز یکی از انواع خورش های خوشمزه و رژیمی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی رژیمی در ادامه با سایت ما همراه باشید. 

آموزش طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی مثل نذری

طرز تهیه خورش قیمه

خورش قیمه یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک غذای مناسبتی برای ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز شناخته می شود که به صورت نذری میان مردم پخش می شود. مواد اصلی خورش قیمه تقریبا در تمام نقاط ایران یکی هستند اما در بعضی از مناطق علاوه بر مواد اصلی خورش قیمه ، مواد غذایی دیگری نیز به این خورش اضافه می شود. خورش قیمه به طور معمول با گوشت خورشتی که متشکل از گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله است تهیه می شود اما بعضی افراد این خورش را با گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ نیز طبخ می کنند.