طرز تهیه آیس پک خوشمزه و مخصوص بیرونی

طرز تهیه آیس پک

آیس پک یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از مخلوط کردن بستنی و انواع میوه ها تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ایرانی باشید همراه باشید.  

مواد لازم برای ۴ نفر
بستنی وانیلی	۲۵۰ گرم
موز	۱ عدد
شیر	نصف استکان
خامه زده شده	۱۰۰ گرم
شکلات خرد شده	۱۰۰ گرم
مغز گردو	۵۰ گرم
مغز پسته	۵۰ گرم
پودر کاکائو	۱ قاشق غذا خوری

دستور تهیه آیس پک خانگی

 

 

مرحله اول

ابتدا موز را پوست می گیریم و نصف می کنیم داخل پارچ مخلوط کن قرار می دهیم، سپس مغز گردوها و مغز پسته ها را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به دیگر مواد اضافه می کنیم.

 

 

مرحله دوم

سپس مخلوط کن را روشن می کنیم تا همگی مواد کاملا مخلوط شوند.در مخلوط کن را باز می کنیم و با قاشق مواد را هم می زنیم اگر آیس پک سفت بود مجددا کمی شیر به مواد می افزاییم و اگر شل بود کمی بستنی اضافه می کنیم.

 

 

مرحله سوم

حالا مجددا اجازه می دهیم تا مجددا مواد مخلوط شوند. آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در لیوانی می ریزیم و با خامه فرم گرفته و شکلات تخته ای با چاقو خرد می کنیم و روی آن را می ریزیم و یک قاشق و یا نی داخل لیوان قرار می دهیم.

 

مرحله چهارم

برای تزیین آیس پک می توانید از مواد بسیار متنوعی استفاده کنید. ما در این آموزش از شکلات برای تزیین آیس پک استفاده کردیم، شما می توانید از تکه های میوه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و .. برای تزینن آیس پک خود استفاده کنید.

منابع :

ردیت همدوره

فیسبوک چی شی

طرز تهیه آیس پک