نخود یکی از انواع حبوبات بسیار پر مصرف و محبوب در جهان است که در رنگ های متنوعی در طبیعت موجود می باشد، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات قارچ در ادامه با وبلاگ بزرگ ایرانی همراه باشید.
یکی از خواص مهم مصرف نخود این است که می تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند. نخود حاوی مقادیر بسیار غنی از پتاسیم می باشد و به همین دلیل می تواند به کاهش سطح فشار خون بالا کمک شایانی کند.
مصرف نخود می تواند به سلامت کلی چشم ها کمک کند. نخود به دلیل وجود مقادیر سرشار از ویتامین A می تواند باعث تقویت شدن بینایی شود. علاوه بر این مصرف نخود می تواند خطر ابتلا به بیماری های شایع چشمی مثل آب مروارید را کاهش دهد.
عامل اصلی ایجاد چین و چروک روی پوست رادیکال آزاد مخرب هستند، نخود به دلیل اینکه حاوی مقادیر غنی از منگنز می باشد می تواند به کاهش رادیکال های آزاد کمک کند که در نتیجه باعث جلوگیری از پیری زودرس پوست و از بین رفتن چین و چروک های پوست و دور چشم می شود.
همانطور که گفتیم نخود حاوی مقادیر غنی از فیبر می باشد و به همین دلیل می تواند برای دستگاه گوارش مفید باشد. اگر با مشکلات گوارشی مثل هشم سخت غذا و معده درد مواجه هستید می توانید برای درمان این مشکلات از نخود استفاده کنید.
نخود از مواد غذایی محسوب می شود که می تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. نخود حاوی فیبر فراوانی می باشد و به همین دلیل می تواند اشتهای کاذب را از بین ببرد و از پرخوری جلوگیری کند. علاوه بر این برای لاغری نیاز است که از مواد غذایی کم کالری استفاده کنید که نخود حاوی کالری بسیار پایینی می باشد.
از نخود در طب سنتی برای مشکلات جنسی آقایان استفاده می شود. آقایانی که مشکلاتی مثل کاهش اسپرم و در نتیجه ناباروری دارند می توانند نخود را در رژیم غذایی خود قرار دهند. پزشکان طب سنتی بر این باورند که مصرف نخود می تواند باعث افزایش اسپرم در مردان شود.
مبتلایان به دیابت نوع ۱ می توانند برای کاهش سطح قند خون از نخود بهره ببرند. نخود به دلیل اینکه حاوی مقادیر سرشار از فیبر می باشد می تواند به کاهش یافتن سطح قند خون در افزاد مبتلا به دیابت نوع یک کمک شایانی کند.
اگر به صورت متداوم به یبوست دچار می شوید بهتر است رژیم غذایی خود را تغییر دهید و از مواد غذایی سرشار از فیبر استفاده کنید. نخود به دلیل فیبر زیاد می تواند به روند حرکات روده ای کمک شایانی کند به درمان و پیشگیری از ابتلا به یبوست می انجامد.
پتاسیم موجود در نخود فواید بسیاری دارد اما برای برخی افراد با بیماری خاص می تواند مضر باشد. افرادی که دارای بیماری های مرتبط با کلیه ها هستند بهتر است در مصرف نخود زیاده روی نکنند چون پتاسیم بالای نخود می تواند باعث تشدید مشکلات در کلیه ها شود.
منابع :